什么是軟水？什么是硬水？

水的軟、硬取決于其鈣、鎂礦物質的含量，我國測定飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計量單位，當水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時稱為軟水，達到150—450毫克/升時為硬水，450—714毫克/升時為高硬水，高于714毫克/升時為特硬水。

水的硬度成份，假如是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水，煮沸暫時性硬水，可由硬水變成軟水；假如是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經煮沸后不能去除。

自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水、溪水、江河水屬暫時硬水，部分地下水屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。

有一個非常簡單的方法可以區分軟水和硬水：取一杯熱水，倒入肥皂水，輕輕攪拌。水面上無泡沫或者出現少量泡沫的為軟水，水面上出現浮渣的為硬水，浮渣越多，水的硬度越大。

硬水的危害

硬水和肥皂反應時產生不溶性的沉淀，降低洗滌效果。

在工業上，鈣鹽鎂鹽的沉淀會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。

硬水的飲用也會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的“水土不服”；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。

熱水壺和淋浴器上的水堿，浴室中的瓷磚及衛生潔具上難以擦洗的污漬，玻璃器皿上的斑點等都是硬水造成的。硬水使家庭水管逐漸堵塞、浪費能源、縮短熱水器使用壽命，洗衣需要更多的洗滌用品，而且損傷棉織品，造成浪費。

軟水的好處

軟水有極明顯的口感和手感，軟水含氧量高，硬度低，可有效防止結石病，減輕心、腎負擔，有益健康。軟水沐浴、洗發、洗臉，光滑細嫩，對嬰幼兒的皮膚尤具保護作用，更可以使美容、美發、護膚的投資獲得事半功倍的效果。軟水洗衣物潔凈、蓬松、艷麗、無殘留的洗滌和味感，可延長衣物的壽命。軟水洗餐具、茶具晶瑩剔透，臉盆、浴缸也沒有污漬，可節省很多的洗滌劑，且十分省力。

?軟水沏茶，具有泉水的口感，較之純凈水感覺更佳；

?軟水沐浴、梳洗使皮膚細膩，頭發光滑；

?軟水飲用，減少結石病發病率，維護健康；

?軟水洗衣，節省各種洗滌劑50%～80%；

?軟水降低衣物的磨損，使衣物洗后松軟，色澤保持更長久；

?軟水減少熱水器維修維護，提高熱效率；

?軟水降低管道的維修維護；

?軟水減少潔具污垢的產生。